2.11 Proceso de alimentación

El proceso de nutrición en el ser humano inicia con tres etapas importantes que veremos a continuación: la ingestión, la digestión y la absorción.

     INGESTIÓN

La ingestión es el proceso por medio del cual se incorpora o ingresa el alimento al cuerpo. En el ser humano, los alimentos ingresan por la boca y allí los dientes los cortan y trituran en fragmentos cada vez menores así mismo la saliva los humedece. De esta manera los alimentos triturados y humedecidos pueden moverse más

fácilmente por el tubo digestivo.

     DIGESTIÓN

El proceso de digestión ocurre a nivel bucal, gástrico e intestinal y, en cada etapa, el alimento sufre transformaciones importantes que permiten separar los nutrientes de aquellas sustancias que no son útiles para el cuerpo.

     ABSORCIÓN

El proceso de absorción consiste en el paso de nutrientes o sustancias nutritivas desde el sistema digestivo hacia el sistema circulatorio, que se encarga de transportarlos y distribuirlos a cada célula del cuerpo. Este proceso ocurre a nivel de la boca, en el intestino delgado y en el intestino grueso.

https://es.slideshare.net/RubenFO/el-proceso-de-alimentacin